Charge Co2 10 Kg

Description

Une bouteille de charge CO2 10 kg sert à pressuriser les différents systèmes de tirage de bière. En général, elle s’utilise dans les bars et les dans les brasseries disposant de tireuses à bières ou de machine à gazéifier, des professionnelles utilisant un apport de gaz, notamment le dioxyde de carbone. Généralement utilisée par les gérants et intervenants en débits de boissons, cette bouteille de CO2 peut servir jusqu’à 2 100 litres près de bière soit 70 fûts.

Charge CO2 10 kg : les caractéristiques techniques

Notre bouteille de charge CO2 10 kg est conçu en aluminium ou en matière composite pour assurer une robustesse accrue face à la corrosion. Il s’agit ainsi du dispositif idéal pour maintenir la qualité des breuvages. 

Par ailleurs, notre charge CO2 est dotée d’une valve protégée par un étrier et par le filetage d’un bouchon de sécurité. Ce dispositif convient également à toutes les tireuses à bières professionnelles. Ainsi, elle est parfaitement compatible aussi bien avec les tireuses à bières Multi Beer, Russel Hobbs, Wunderbar que BierMax. 

En outre, la charge CO2 10 kg respecte les plus hauts standards de la sécurité alimentaire ainsi que toutes  les normes européennes et mondiales relatives aux gaz de qualité alimentaire. Notons que cette charge a été testé, évalué et contrôlé pour vérifier sa conformité avec les niveaux résiduels indiqués par l’EIGA lors de sa production et le code FDA (Food and Drugs Administration) et éradiquer tout incident potentiel de sécurité alimentaire. Il a également bénéficié d’un contrôle très strict par des professionnels accrédités pour éviter toutes les contaminations de vos boissons par l’oxygène. 

Et ce n’est pas tout ! Ce gaz alimentaire respecte également les spécifications européennes : 

• Additif alimentaire E941
• Démarche HACCP
• ISO 22000, FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
• Très haute pureté à 99,8 %

 

Profitez d’une bière riche en goût et bien conservé avec la charge CO2 10 kg

Les gaz alimentaires jouent un rôle très important dans la détermination du goût et le caractère d’une bière. Si le dioxyde de carbone fait partie des gaz les plus utilisés dans processus de brassage, c’est avant tout parce qu’il offre une myriade d’avantages. Entre autres, le CO2 permet également d’obtenir un profil de goût unique. Il permet notamment d’enrichir vos breuvages avec une douce sensation d’acidité et de piquant. Et cela tout optimisant la perception de l’odeur par les organes olfactifs. De plus, le dioxyde de carbone va permettre d’accroître la durée de vie de la boisson tout en améliorant sa stabilité. 

 

Enfin, le CO2 participe également à une meilleure carbonatation des bières et assure un bon conditionnement de la bière en éliminant toute présence d’oxygène qui peut détériorer la boisson. 

Charge CO2 10 kg : des bouteilles réutilisables

Pour préserver l’environnement, mais aussi pour réduire vos coûts opérationnels, nos bouteilles de gaz sont réutilisables. De cette manière, vous n’avez qu’à échanger les bouteilles lors de la commande.