Charge Meligaz 70/30 460m3

Description

Dans le monde de l’industrie alimentaire et celui de la boisson, le CO2 est le gaz le plus utilisé, aussi bien pour la carbonatation des boissons que propulsion des boissons au robinet. Effectivement, que ce soit dans les pubs ou les restaurants, il s’agit du produit le plus répandu. Loca Boisson met à votre service la charge Meligaz 70-30 à 460m3 pour mieux profiter des avantages du gaz CO2 et Azote N2.

La charge Meligaz 70-30 460m3

Ce mélange convient pour les producteurs de bières pour optimiser leur production et garantir la qualité des boissons. Destiné aux entreprises, il s’agit de gaz alimentaire permettant aux professionnels d’avoir toujours à portée des mains un ingrédient basique. La charge Meligaz 70-30 460m3 est constituée d’un mélange de 70 % d’azote alimentaire (Azote N2) et de 30 % de dioxyde de carbone alimentaire (CO2), utile pour assurer la qualité optimale des boissons gazeuses.

A noter que l’azote intégré dans une boisson contribue à limiter le développement des bactéries aérobies. D’un autre côté, le dioxyde de carbone alimentaire est utile pour limiter la croissance des infections, tout en réduisant la prolifération des moisissures. En l’occurrence, ce mélange sert à la réduction, voire même la suppression des dégradations physiques, microbiennes et enzymatiques pouvant être à l’origine de l’altération des boissons.

Il s’agit d’un mélange gazeux à 70 % d’azote alimentaire et de 30 % de dioxyde de carbone alimentaire servant à optimiser la durée de conservations de boissons. Il est surtout adopté par les brasseries, d’autant plus que ses composants respectent les normes E290. Mieux encore, cette charge Meligaz 70-30 460m3 offre aux boissons une gazéification suffisante, tout en les rafraîchissant. 

Les avantages de la charge Meligaz 70-30 460m3

Plusieurs avantages résultent de cette charge combinant azote et dioxyde de carbone alimentaire sur les boissons. En premier lieu, la composition permet de prolonger la durée de conservation de celles-ci. Sinon, il s’agit d’un produit qui permet de réduire, voire même éliminer les additifs et conservateurs des ingrédients de base. Enfin, il s’agit d’un mélange alimentaire offrant aux consommateurs l’opportunité de boire des boissons fraiches et surtout riches en goût. 

Les contenants de la charge Meligaz 70-30 460m3

Loca Boisson privilégie les gestes écoresponsables. En l’occurrence, ses bouteilles de gaz sont totalement réutilisables dans la mesure où chaque bonbonne de Meligaz 70-30 460m3 est fabriquée en métal ou en composite. Cela permet de consigner la bouteille initiale pour l’échanger au fur et à mesure des achats pour les prochaines recharges. 

Un produit conçu dans les normes et selon les nouvelles spécifications

La charge Meligaz 70-30 460m3 est un produit de la gamme de gaz Loca Boisson, destinée spécifiquement à l’industrie des boissons.  Dans ce contexte, ce produit a été développé conformément aux standards de la sécurité alimentaire, normes européennes et mondiales pour la fabrication de gaz de qualité alimentaire. En plus, cette charge subit un test et contrôle par les professionnels agréés dans le cadre de la vérification de sa conformité quant aux niveaux résiduels imposés par l’EIGA et le FDA (Food and Drugs Administration). 

Enfin, Meligaz 70-30 460m3 est fabriqué conformément aux normes ISO 22000 (Food Safety System Certification) et à la démarche HACCP.