Charge Meligaz 70/30 280m3

Description

L’industrie de l’alimentation et de la boisson privilégie l’utilisation du CO2 comme gaz fondamental. Il contribue aussi bien à la carbonatation des boissons qu’à la propulsion des boissons au robinet, populaire dans les bars, pubs et restaurants. Ainsi, Loca Boisson a profité de cette opportunité pour créer la charge Meligaz 70-30 280 m3 afin de permettre aux PME et PMI de l’industrie des boissons de profiter des avantages de l’azote N2 et du CO2.

La charge Meligaz 70-30-280 m3

Loca Boisson dispose d’un stock suffisant pour approvisionner les entreprises en gaz alimentaire, quelle que soit leur taille. Meligaz 70-30-280 m3 est composé de 70 % d’azote alimentaire et de 30% de dioxyde de carbone alimentaire, destiné à optimiser la qualité des boissons. 

Cela résulte du fait que l’azote, ajouté à la composition des boissons, aide à limiter la prolifération des bactéries aérobies. Au même titre, le développement des infections et des moisissures est limité grâce à l’action du CO2. Ensemble, ce mélange est donc idéal pour réduire, voire même supprimer les risques de dégradations physiques, microbiennes et enzymatiques qui pourront être à l’origine de l’altération des boissons.

D’autre part, ce mélange gazeux composé de 70 % de N2 et de 30 % de CO2 est un produit servant à la prolongation de la durée de conservation de boissons, d’où l’utilisation de plus en plus fréquente par les brasseries et autres industries de boisson. De plus, les ingrédients de la charge Meligaz 70-30-280 m3 respectent les normes E290.

Aussi bien pour les bières que pour les autres boissons gazeuses, la charge Meligaz 70-30 280 m3 convient pour rafraîchir et gazéifier de manière optimale.

Les avantages que procurent le N2 et le CO2

Composé d’un mélange d’azote et de dioxyde de carbone alimentaire, Meligaz 70-20 280 m3 confère de nombreux avantages aux boissons. 

• Prolongation de la durée de conservation des boissons
• Réduction ou arrêt d’utilisation d’additifs et conservateurs
• Production de produits frais et riches en goût pour les consommateurs

Les contenants de la charge Meligaz 70-30 280 m3

La protection de l’environnement, ainsi que de la santé des consommateurs représente une priorité pour Loca Boisson. En témoigne les bouteilles fabriquées en métal ou matière composite, pouvant être réemployées pour les recharges ultérieures. Ainsi, à chaque commande de produit chez Loca Boisson, il vous suffit d’échanger les bonbonnes vides par des bouteilles pleines. La consigne est automatique pour optimiser l’achat des charges auprès de ce fournisseur fabricant. 

Meligaz 70-30 280 m3, un produit respectant les normes 

Tous les produits de la gamme de gaz de Loca Boisson sont dédiés à l’industrie des boissons. Ainsi, il en est de même pour Meligaz 70-30 280 m3. Ce produit a été développé dans le respect des standards les plus stricts de la sécurité alimentaire. De plus, il a été conçu conformément aux normes européennes et mondiales afférentes aux gaz de qualité alimentaire. 

D’autre part, des professionnels accrédités ont procédé à un test et contrôle rigoureux pour vérifier la conformité du produit sur les niveaux résiduels indiqués par le FDA (Food and Drugs Administration), l’EIGA, et le FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Enfin, la production de ce gaz alimentaire est effectué selon les normes ISO 22000 et la démarche HACCP.